Frühstück

 

Japanisches Frühstück

Was gehört für Sie zwangsweise zu einem guten Frühstück? Wahrscheinlich bevorzugen Sie das kontinentale Frühstück, bestehend aus Croissants, Brötchen, Saft, Eier, Butter, Käse, Wurst oder auch Müsli und Joghurt. So wird beispielsweise in Europa und in den USA gefrühstückt. Ganz anders hingegen bei den Japanern: denn dort gibt es morgens ein traditionelles japanisches Frühstück, bestehend aus Reis, Misosuppe, Tamagoyaki (ein Omelette aus Eiern, Sojasoße und dem viel verwendeten süßen Kochwein Mirin), Gemüse und einem Stück gebratenem Fisch, häufig Makrele oder Lachs.